Santiago de Cuba,

DECODIFICANDO familias

En Santiago de Cuba se trabaja para disminuir atrasos con la Canasta Familiar y la producción del pan

18 November 2023 Escrito por 
Cubadebate

El mes de noviembre ha sido uno de los más tensos desde que comenzaron los atrasos en la entrega de los productos de la canasta familiar normada.

Como ya es habitual Sierra Maestra contactó con Juan Carlos Rosell Zarrabeitia, coordinador para los Programas del Comercio y los Servicios en la provincia, para actualizar a nuestros lectores
sobre cómo marcha la entrega de la “canasta” en el territorio.

En relación con la venta del café, aclaró: “La entrega correspondiente al mes está en curso y quedan unas 26 bodegas pendientes por recibir el de octubre. En estos momentos el grano ya se procesa en la Torrefactora, lo que garantiza la entrega del este mes.

“Los consumidores recibieron tres libras de azúcar, debido a la disponibilidad, y ya se distribuye la correspondiente al mes de diciembre, que se pretende restablecer la cuota de cuatro libras por
personas”.

El Coordinador manifestó que hay preocupación con la entrega de los huevos y aclaró que: “Está desfasada, pasamos a noviembre con 2. 7 millones de deuda correspondiente al mes pasado, de los
cuales ya se han entregado 1 millón 685 mil, esperamos que no exista dificultad para concluirla antes del 20 del mes en curso; el municipio de Santiago de Cuba está a un 97%, Palma al 89%,
Contramaestre al 55%, Songo-La Maya 32%, mientras que el resto de los territorios quedan pendientes.

“En cuanto al aseo, se recupera la deuda de agosto, quedando pendiente el Distrito 3 del municipio cabecera, y Palma Soriano; ya se comenzó a distribuir el jabón de baño correspondiente a
septiembre, entregándose unas 16 toneladas. En octubre no hubo distribución debido a la disponibilidad y en noviembre lo que se va a
completar la entrega de crema dental y jabón de baño”.

Se refirió a la entrega de los módulos de donativo, a lo que agregó;
“Terminó la entrega de la cuarta vuelta a las embarazadas y asistenciados sociales y niños con bajo peso al nacer. Actualmente se entrega uno del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones
Unidas (PMA) de forma gratuita, destinado a las embarazadas y asistenciados, compuesto por dos kilógramos de arroz, uno de chícharo y un litro de aceite.

“Se prevé la entrega de otro, específicamente para las embarazadas, que en algunos casos puede coincidir con el del PMA con otro que entrega el Estado cubano, también gratuito que contiene dos kilogramos de pastas, igual cantidad de azúcar y dos latas de sardina; se pronostica que antes de terminar el año se de una quinta vuelta a los vulnerables, embarazadas y a los niños bajo peso”.

En cuanto a los productos cárnicos, acotó: “No ha entrado pollo al país en los últimos dos meses, -se le entregó únicamente a las embarazadas, a los niños hasta 14 años, y no hay perspectivas de que se pueda entregar ese producto en noviembre por la situación financiera actual y el mercado donde se adquiere, aunque está pronosticado la venta a los niños de picadillo de carne de res y terminar la deuda del mes de octubre a este grupo etareo.

Aclaró la situación por la que ha venido atravesando la producción del pan normado y sentenció: “Hay un barco de trigo atracando en la bahía de La Habana para comenzar el proceso de producción de harina y su distribución para todo el país.

“La semana que está por concluir, únicamente han producido pan las Mipyme, actores económicos que importan directamente su materia prima y con toda justeza hay que decir que han mantenido
un ritmo productivo y los precios, -entre 20 y 25.00 $- a pesar de que al Estado le ha sido imposible garantizar el demandado alimento, además de cumplir con la petición gubernamental que dentro de lo posible incrementen esa producción.

“En algunas panaderías donde se comercializa el pan normado pueden estar laborando, produciendo y vendiendo el alimento esos emprendedores de manera TEMPORAL, con la única intención de
acercar un poco más el producto a los barrios.

Esta medida NO significa que el Estado dejará de producir el pan de la ‘canasta’; hay que explicar que tampoco podemos afirmar cuándo se reiniciará la producción del pan normado.

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Angela Santiesteban Blanco

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