Santiago de Cuba,

Yendri Mora: un porcicultor con un sueño hecho realidad

29 March 2022 Escrito por 

Hasta los 102 años de edad, el abuelo se los dedicó en gran parte a la finca familiar en El Jagüey de Baire, municipio de Contramaestre, donde se criaron, desde sus padres, hijos y nietos. Una de las últimas generaciones es el porcicultor Yendri Mora Pelegrino, quien tras su tío, asumió la responsabilidad desde los 23 años.

Edad en la que empezó a trabajar este joven emprendedor de actualmente 46 años. Perteneciente a la Cooperativa de Créditos y Servicios (CCS) Moisés Popa González, es además Presidente Provincial del Movimiento de Productores Líderes en Santiago de Cuba. En conversación con Sierra Maestra expresó:

“Comencé aquí específicamente en el año 2005, cuando hicimos las primeras construcciones. Teníamos dos puercas en un convenio de reproductoras que existía en aquel momento, y de ahí fuimos creciendo hasta llegar a lo que tenemos hoy aquí, con capacidad para 114 reproductoras, y 2 100 cerdos.

“En los tiempos que mejor se comportó la crianza porcina llegamos a producir cerca de 1 000 toneladas de carne en un año, con convenios de reproductora, preceba y animales propios”.

arreglada8Afirmaciones de quien siempre se ha dedicado a la vinculación entre ciencia y técnica, colaborando con el Instituto de Investigaciones Porcina en el año 2008, o estableciendo relaciones con centros de investigación, la empresa, y las delegaciones de la agricultura.

“He participado en cuatro eventos internacionales de porcicultura, presentando trabajos científicos de lo que hemos hecho aquí con las plantas proteicas, y la alimentación con insumos propios de la localidad”.

Y acerca del Movimiento de Productores Líderes sentenció: “Es el sueño logrado. Ya creamos una representación del mismo en todos los municipios. Nacimos para empoderar al productor desde el conocimiento de los beneficios de las 63 medidas”.

Graduado en el año 1999 en Doctor en Medicina Veterinaria y Zootecnia, y luego en 2009 de Licenciado en Estudios Socioculturales, Yendri Mora conduce a un equipo de prensa desde la tierra donde se crió, donde todo es apacible.

arreglada7Esta cuenta con una extensión de 87 hectáreas de tierra, 75 dedicadas a la siembra de alimento animal, y el resto a las naves, los residuales y las plantas proteicas. Allí el producto líder constituye la soya, ya que son pioneros en su siembra.

Pero también se cosecha el sorbo, el maíz, la yuca, la morera, y la moringa. La meta es ambiciosa, para la cual se prevé la creación de un polo productivo desde ahí para el municipio con destino a la venta del pie de cría, y el incremento de la masa porcina en el territorio.

El plan se garantiza con una mini industria donde se muelen la yuca, la soya, la calabaza, y el boniato, como suplemento nutricional de los cerdos. Con un total de 50 reproductoras, 20 de capa oscura, 89 de preceba, la finalidad es llegar a vender 6 toneladas de carne por semana a partir del mes de diciembre, para lograr la estabilidad del alimento.

arreglada5Conversar con Yendri da gusto. Parece que hablase alguien de más de 50 años de experiencia, se percata del mínimo detalle, y es perfeccionista en lo que hace; ama su labor por encima de todas las cosas, y lo evidencia sin miramientos. Orgullo y representación de los productores agropecuarios de la provincia santiaguera.

 

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M.Sc. Milagros Alonso Pérez

Licenciada en Periodismo. Máster en Estudios de Lengua y Discursos. Graduada de los posgrados de Gestión, Redacción y Publicación de Artículos Científicos en Ciencias Sociales y Humanísticas y de Gestión de Redes Sociales. Profesora Instructora de la Universidad de Oriente. Periodista del Sierra Maestra.

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