Santiago de Cuba,

Analizan producción y distribución leche y carne en Santiago de Cuba

10 October 2023 Escrito por 
La autora

La producción y distribución de carne y leche a la población santiaguera así como los mecanismos para cumplir con las entregas del presente año, fueron evaluados hoy.

En intercambio con los organismos que respondieron a la convocatoria de la Gobernadora Beatriz Johnson Urrutia, se conoció que los municipios con mayor cantidad de empresas, estructuras productivas y productores: Songo-La Maya, Contramaestre, Palma Soriano y el cabecera, lastran en la entrega de leche, más sensible cuando se acerca el periodo de seca y frío, y solo se han entregado 3,2 millones de litros de los 4,6 planificados.

La demora en el pago a los productores que incita a vender la leche en el mercado negro y el hurto y sacrificio de ganado mayor, entre ellos vacas en edad reproductiva y novillos que no alcanzan las regulaciones y comprometen producciones futuras, inciden negativamente en este indicador.

Así mismo afectan la producción de carne, sumado a los atrasos en la inseminación artificial, la falta de control, la impunidad, el desvío de recursos. Los municipios de Segundo y Tercer Frente, responsables de abastecer el cárnico a las
casillas para la población, no llegan a los volúmenes comprometidos para esta etapa del año.

Las medidas aplicadas, como los decretos a los productores, la supervisión y, en última instancia, multas, prueban ser insuficientes. Por ello se sumarán al control especialistas de Tribunales, la Fiscalía y la Dirección Integral de Supervisión.

Las comisiones estuvieron formadas además por los intendentes, viceintendentes y delegados de la agricultura, especialistas de la ganadería, directores de comercio, de la empresa de la agricultura, junto a autoridades gubernamentales
de los nueve municipios.

También se analizó la situación del café. Por la premura de la maduración de la variedad arábiga en los municipios montañosos se remarcó la importancia de movilizar la mayor cantidad de personas hacia la recogida del grano, valioso para la exportación.

El Primer Secretario del Partido Comunista de Cuba en la provincia, José Ramón Monteagudo Ruiz, aseguró que "en la batalla por la producción, el ahorro y la eficiencia son indispensables la supervisión y el control".

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Daniela Verdecia Castillo

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