Eduardo Griñán Caballero, director de la Empresa Láctea, perteneciente a la Industria alimentaria en el territorio expresó: “Con la premisa de que la empresa estatal socialista es el actor principal de la economía cubana, entidades santiagueras emprenden nuevas formas de hacer en su gestión empresarial, en busca de un aseguramiento de sus producciones y comercializaciones.

“En medio de las dificultades, dicha empresa da sus primeros pasos en la reanimación de sus heladerías con helado de crema en variados sabores a partir de su elaboración con materias primas importadas, y de otros actores económicos como las Mipymes, TCP entre otros.

“Se amplía la cartera de productos con novedosas propuestas como: el yogurt embazado en formato de cuatro y más litros, dulce de leche, queso crema, natilla, surtidos que se irán ampliando en la medida que se vaya consolidando la entidad en su nuevo actuar de gestión económica”, acotó.

También, conversamos con Emilio Alejandro Llaujel Infante, director de la UEB, coopelia La Arboleda, quien se refirió al servicio y a los precios del helado con esta nueva modalidad.

“Estamos trabajando normalmente, con que con la diferencia de precios del helado debido a que su precio de costo es elevado, cada bola del refrigerio tiene un precio de 45.00 $, y se le vende las combinaciones que el cliente desee, quienes deben tener claro que solo se les cobra el helado.

“Como novedad, las surtidos llevan un agrego es opcional, a solicitud de la personas; en estos momentos estamos trabajando con leche condensada, de la que se le incorpora 10 mililitro y tiene un precio de 20.00$, -si el usuario pide una bola de helado con leche, su costo total sería de 65.00$- además de otros productos como sorbeto y galleta dulce, estas últimas por un precio de 5.00$ cada uno.

“Desde que comenzamos esta oferta contamos con sabores como, vainilla, chocolate y fresa, los que han tenido buena aceptación. El horario los días de semana es más o menos hasta las 9:00 de la noche y los fines de semana se extiende un poco más”

La Empresa de Productos Lácteos, con dirección en la Avenida Victoriano Garzón #54, entre Pizarro y Hernán Cortés, sigue buscando alternativas a partir de la creatividad para diversificar sus producciones y continuar entregando los demandados productos lácteos.