William Hernández Morales, coordinador de programas y objetivos Agroalimentarios en el Gobierno Provincial, subrayó que la distorsión de los costos es muy grande y es complejo lograr el control efectivo.
Reiteró que entre las prioridades se mantienen el ordenar las ventas minoristas de los actores de la comercialización, erradicar los ilegales, y sostener el arribo de más de 90 camiones protegidos en las áreas de venta de las ferias los sábados: en Altamira, Avenida de Céspedes, Chicharrones, El Maceo, Micro 1B, el J y Micro 9. “Deben llegar alrededor de 30 mil quintales semanales.

“A partir del 1ro de mayo se publicarán los precios concertados de un total de 22 productos, incluídos los de la feria. Los máximos valores establecidos no pueden violarse y el consumidor tiene derecho a exigir su cumplimiento. Los puestos de mando e inspectores en las áreas serán clave”, e incentivó de igual manera al control popular.

Por otra parte, Beatriz Johnson Urrutia, Primera Secretaria del Partido en la provincia, destacó la sistematización en la visita a los mercados, la atención a las personas en situación de vulnerabilidad económica, con la venta de productos agrícolas en los puntos, a precios diferenciados, y la vinculación de las estructuras productivas a los barrios y a los lugares de comercialización, ya sean arrendados o no.

También esclareció la diferencia a la vulnerabilidad financiera o cuando el salario no permite pagar los costos de los bienes y servicios. Se aclaró que esta alternativa en los mercados para comprar a precios asequibles, no afecta ni sustituye la entrega de dietas médicas, que son subsidiadas por el Estado.

El Gobernador en funciones, Manuel Falcón Hernández, acotó que a partir de la aprobación de la política de atención a vulnerables, se organiza con los trabajadores sociales el servicio a domicilio, para quienes tengan dificultad de movilidad. El alcance de la política beneficia a más de 245 mil personas.
Opiniones y agendas de trabajo
Entre los criterios que hicieron llegar los santiagueros al espacio televisivo, se encuentran los señalamientos hacia los intermediarios, que alargan la cadena de comercio e incrementan las cifras. Se refirieron a que desde el campo no se aplica una ficha de costo realista, acorde al gasto de producción, por lo cual se eleva mucho el valor de la mercancía. Asimismo, los consumidores aludían que la calidad no coincide con las cifras, y el hecho de que la merma se expenda con el mismo valor que un producto fresco.

En otro orden, Eliover Zapata Hidalgo, Delegado de la Agricultura, enfatizó que aún faltan sistematicidad y responsabilidad para asumir la producción de alimentos, donde lastra la contratación. Recordó que el decreto 35 rige este proceso entre el productor y el contratista.
Enumeró como fisuras a consecuencias de su no ejecución, los desvíos, incumplimientos de entrega a su destino -problemas hoy sin resolver-; “no se llega a todos los campesinos, a tenentes con tierras en usufructo con los que no se sostienen vínculos”.

Añadió que persisten impagos, por eso los productores venden a quienes compran como mejores postores y llega a la población con altos precios. Dijo que los mecanismos, estructuras del municipio y productivas están establecidas para que se declaren todas las producciones.

Trabajar con créditos bancarios para la comercialización, que el banco vaya al campo también para el asesoramiento técnico y la prestación de servicios y la atención de las delegaciones municipales y provinciales, bases productivas y el sistema empresarial, se dieron como acciones imprescindibles por efectuar.

El Delegado ratificó como novedad que ya no solo se va a contratar a personas que tengan a partir de una hectárea, sino seis cordeles: “Más de 40 mil ha están listas para sembrar, pero no se puede por falta de lluvia” (escasas áreas bajo riego), concluyó.

De la paridad de distribución en la ciudad cabecera en relación con los demás municipios, se dijo que en Contramaestre se ubica el polo productivo que más abastece a Santiago, y de igual manera este último tiene otros compromisos con las restantes localidades.

Volver sobre la papa y los precios
Belkis Villa Tabares, Directora General de la empresa de Acopio Provincial, intervino en otro momento del espacio informativo para recalcar que la mayor parte de la contratación de la entidad, con un total de 28 mil 962 toneladas, son destinadas a mercados agropecuarios.
El compromiso asciende a más de 9 mil quintales semanales; entre 900 y mil toneladas a la semana se reciben de otros territorios.

Sobre el tema de la papa y su distribución por la Canasta Familiar Normada, que continúa generando inquietudes en la población, esclareció que se echaron a perder mercancías y no se han entregado; no obstante, se refirieron a que la vendida por otras vías -aunque no se descarta la posibilidad de infracciones-, son sembradas en el territorio.

Hasta el momento la papa en la provincia tiene un 64 % de cumplimiento de la entrada, con 925 toneladas. Cuatro casillas estuvieron atrasadas con condiciones herméticamente cerradas, lo que propició el mal estado en algunos casos (no guarda relación con la papa diurna, una variante que bajo cocción no tiene un ablandamiento normal).

Villa Tabares insistió en que se está en el derecho de exigir la reposición del producto y se repondrán los porcientos de atrasos. Citó la Resolución 54 de atención al consumidor para referirse a los derechos de este.

Para hablar de precios, Mary Leyvis Arias Mejías, Directora Provincial de Finanzas, compartió que la concertación se efectúa a partir de la participación multisectorial de esta institución, la Agricultura, Trabajo, la Onat, los productores agropecuarios, comercializadores y distribuidores, dirigidos por los gobiernos: “Una vez aprobados en el Comité de Concertación va al Consejo de Administración, del que emerge un acuerdo. Se tienen en cuenta las fichas de costo y los gastos de producción, para el establecimiento de los márgenes de comercialización y las utilidades de toda la cadena”.

La directiva expresó que la estrategia requiere de preparación, sistematicidad en el análisis de los resultados del actual diario de los inspectores y control.
Las máximas autoridades de la provincia reafirmaron la extensión de estas y otras medidas además de a los productos agropecuarios, a los alimenticios y al transporte, que actualmente el 70% corresponde al sector particular y el resto al estatal. Se visita al 100% de la Mypimes -revisando quiénes son los revendedores-, para poner a partir del próximo mes, coto a los precios de productos más necesarios, como el pollo, el picadillo, el aseo y el aceite.
La Canasta Familiar Normada
Al precisar la distribución de la Canasta Familiar Normada, el Gobernador en funciones refirió que en Segundo, Tercer Frente y Santiago de Cuba ha tenido percance la distribución de la carne de res correspondiente al primer trimestre del año.

La sal presenta dificultades en todo el curso, se está completando enero en algunos lugares (300 bodegas en proceso solamente en el municipio cabecera), así como febrero (faltan Contramaestre, Palma Soriano, Segundo Frente y Santiago) y marzo; no se cuenta todavía con la de abril. Aunque se produce en Guantánamo, hubo percances con su envío.

La compota se ha recibido con atrasos y aún se completan las entregas de febrero y marzo. Se debe en Tercer Frente, Contramaestre, San Luis, Songo y Santiago.
El café se culminó con la ciudad cabecera y se está finalizando la producción para el resto de los ocho municipios del territorio. En el caso del aceite, se distribuye el de abril.
El pollo que se dio corresponde al mes en curso y ahora se comercializan los casos pendientes por faltante, debido a las violaciones de las direcciones de las carnicerías; hay ocurrencia de robos en bodegas, hechos que se enfrentan con diferentes medidas. Señaló la falta de agilidad en la distribución.

Del arroz falta el completamiento del kilogramo gratuito en 565 bodegas de todos los municipios.

Se completó el azúcar en San Luis, Tercer Frente, en Contramaestre y Palma, mientras Segundo Frente, Guamá y Santiago están en ese proceso.

El chícharo aún falta culminar su entrega en Tercer Frente, Contramaestre, Palma, Songo, Mella y Santiago.
La sal fina está en comercialización parcial, ya que su completamiento se afectó en Santiago, Contramaestre y San Luis, por lo que se trata de llegar al 100 % de las bodegas.
Para las zonas rurales y de difícil acceso se expende la carne en lata, de abril y mayo. A vulnerables, embarazadas y niños con deficiencias nutricionales, se le distribuye la sexta vuelta de tres kilogramos de pasta alimenticia, cuatro de leguminosa y cuatro latas de carne y sardina.

De la distribución del aseo personal, el M.Sc. Andrés Aldana Jay, Director General de la Empresa Universal, expresó que en el bimestre enero-febrero se hizo llegar el jabón de lavar, de baño y crema dental a los municipios, excepto este último producto que solo arribó a la ciudad santiaguera.

Marzo-abril no se ha distribuido aún; se recibieron contenedores, dentro de los que está la crema dental, para hacerla llegar a los ocho territorios faltantes. Al tiempo, se repartirá el aseo del último bimestre en la medida que llegue a la provincia.