Yoandris López, director de la instalación, destacó la estabilidad en la elaboración con alrededor de 535 galones diarios, cifra que garantiza la entrega a los puntos del macizo montañoso y al municipio cabecera.

Manifestó la existencia de un programa de encadenamiento productivo con abastecedores locales de leche y frutas que permite reducir las importaciones y aumentar el rendimiento, las utilidades y líneas de sabores.

López señaló que gracias a esta iniciativa pueden fabricar helados de fresa, chocolate y mantecado, y en mayor cantidad de pulpa de frutas, los cuales gozan de buena aceptación de los consumidores.

Esta Unidad Empresarial de Base, adscrita a la Empresa de Productos Lácteos Santiago de Cuba e inaugurada con tecnología argentina el 18 de marzo de 2019, cuenta con 28 trabajadores encargados de la producción física y la calidad.

Significó el sentido de pertenencia del colectivo y el trabajo sistemático para mantener las características del helado y complacer a los clientes.

Con motivo de los 64 años de la fundación del frente guerrillero, el 6 de marzo de 1958, José Ramón Monteagudo, primer secretario del Partido Comunista de Cuba en la provincia, visitó la fábrica y exhortó a sus trabajadores a cumplir con los planes productivos, clave en el fortalecimiento económico del territorio suroriental y del país.

Elevar las producciones hasta los 750 galones por día, con énfasis en la reducción de gastos, cumplir con los contratos y mantener la calidad y aceptación de los pobladores centran las proyecciones de la Fábrica de Helados de Tercer Frente para el año en curso