A tono con las exigencias de la sociedad y la economía, se han establecido los vínculos con el sistema empresarial y las nuevas formas de gestión. En eso se destacan, por su carácter provincial, los IPAI Pepito Tey, Julio Trigo y Andrés Valdés, este último para estudiantes de la región oriental.

En ese sentido, el instituto sanluisero, con 904 estudiantes procedentes de las provincias de Santiago de Cuba, Holguín y Guantánamo, “tiene dos especialidades insignias -Explotación de transporte ferroviario y la de Mantenimiento y reparación de equipos ferroviarios- a las que se suman otras 24, convenios con 14 entidades de la producción y los servicios de la provincia y 74 aulas anexas; desde hace cuatro años la dirección de Educación concentró los recursos humanos, materiales y financieros en nuestra institución para un mejor desarrollo del proceso docente-educativo”, dijo Juan Peña Cordero, director.

“Nosotros hemos creado proyectos en los 53 grupos para suplir, en la medida de lo posible, nuestras necesidades formativas, recreativas y de manera muy particular la de producción de alimentos, aunque no dejamos de hacer propuestas y de promover el consenso para que la escuela funcione bien”, precisó Elizabeth Leyva Verdecia, presidenta de la Feem.

Tras una millonaria inversión, que en 2019 revitalizó todos los espacios de la inmensa edificación, funcionan “los laboratorios de informática, de electricidad y se culmina el montaje del de química; de igual modo los talleres de dibujo técnico, maquinado y ajuste y las aulas especializadas de comercio, servicios gastronómicos, confecciones y de transporte automotor y ferroviario”, argumentó Peña Cordero, quien enfatizó en “la estabilidad en la retención, la correlación entre matrícula inicial y graduados y la garantía de ubicación laboral para todos, incluso el 81,3 % de los obreros calificados realizan sus dos años de adiestramiento en el sector no estatal, fundamentalmente mipymes”.

En los talleres se confeccionan –por los educandos- escuadras de persianas, rejillas de baño, pestillos, bisagras, clavos, cestos para la basura, brilladores, traperos y otros trabajos de mayor complejidad por parte de profesores y especialistas, destinados a empresas y otras entidades que lo contraten. El déficit de materias primas ha provocado una disminución considerable de estas producciones “aunque se priorizan los recursos para los ejercicios prácticos, para luego emplearlos en la propia escuela, porque somos también responsables de su mantenimiento”, declaró Osnaida Hechavarría Cortina dirigente de la Feem.

La estrategia docente-productiva de este IPAI ya da sus frutos, con el establecimiento de un centro para el procesamiento de la caña de azúcar se están obteniendo derivados como el guarapo, la meladura, raspadura “comercializados por la Cooperativa de Producción Agropecuaria (CPA) Desembarco del Granma, que en nuestra cuenta bancaria deposita las ganancias –las primeras fueron de 2 225 pesos-, convertidas en otra fuente de financiamiento, además del presupuesto asignado por el Estado”, detalló Marianela Socarrás Pérez, Jefa de la ETP en el municipio.

La inserción de 21 estudiantes, de las carreras de agronomía, carpintería albañilería, electricidad, construcción y contabilidad, “en un proyecto de desarrollo local auspiciado por la Federación de Rusia posibilitará la demostración de sus competencias profesionales en el propio municipio, así como mejores condiciones laborales”, aseveró Socarrás Pérez.

En la casita infantil Mi pequeña estación, inaugurada este año, son atendidos, por tres educadoras, 20 niños cuyos padres laboran en el sector, aunque también está abierta para los hijos de trabajadores de otros organismos y de la comunidad. Los alimentos son provistos por el centro y, dadas sus características, “prácticamente funciona como un círculo infantil, y aspiramos a que el Preescolar también se instrumente aquí”, expuso el director del ´Valdés´.

La soberanía alimentaria es letra viva

Desde su concepción original, las escuelas en el campo vinculan el estudio con el trabajo, y enfáticamente la producción agropecuaria; cuestión fortalecida desde los años 90 y que, a tono con la Ley 148, de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SSAN), aprobada por la Asamblea Nacional del Poder Popular y en este politécnico se demuestra la factibilidad de la norma cuando se trabaja de manera consciente, consecuente y continua.

“Tenemos 8. 6 hectáreas sembradas, indistintamente, con calabaza, yuca, boniato, quimbombó, plátano, pastos y forrajes -para la alimentación de los animales, así como un huerto intensivo con los condimentos frescos para la cocina, el órganopónico y el jardín de plantas medicinales-; también se fomenta la masa ganadera (cunícola, ovino-caprino, bovino y equino)”, describió Ángel Méndez Parada, subdirector de formación y producción, tras afirmar que el centro se abastece de viandas y vegetales y aprovisiona a dos círculos infantiles, un hogar de ancianos y otro materno.

Aunque desarrollaban las elecciones estudiantiles, cientos de estudiantes y profesores se encontraban en las áreas agrícolas, “uno siente mucha satisfacción al saber que aporta a la escuela y a la sociedad, además nos forma como cubanos de bien”, dijo, con la mirada fijada en el azadón, el estudiante de segundo año de Electricidad Yandel Agramonte Zamora. Por otra parte, Zoe Román Díaz, que cursa Gestión del Capital Humano, explicó que “dos veces a la semana atendemos las siembras y recibimos muchas enseñanzas de los profesores de Agronomía y los trabajadores de la finca”. Yoennis Cuello Duani, del grupo de Fabricación del Azúcar, añadió que “solo de esa forma vencemos al bloqueo, produciendo lo que comemos sin depender de nadie”.

En el IPAI sanluisero hay 36 obreros agrícolas que atienden, además de los cultivos, la masa ganadera “que se va reproduciendo, principalmente los conejos, y proyectamos la crianza de aves. Nosotros también somos orientadores agropecuarios, por lo que trasmitimos conocimientos a los estudiantes”, sentenció Ulises Peña, Jefe de Finca.

A partir del cumplimiento de los planes –según la estación del año- “realizamos ventas a los trabajadores, cerca de 300, a precios a un 50 % por debajo de los aprobados por el Comité de Contratación del municipio. Por ejemplo una libra de yuca se oferta a 10 pesos; la de boniato a 5 y así con el quimbombó, la calabaza, el plátano burro y las hortalizas”, ponderó Méndez Parada.

El constante perfeccionamiento del Sistema Nacional de Educación propicia que experiencias de este tipo se generalicen; no obstante, en la medida que en todas las escuelas la producción de alimentos se fomente en toda su expresión –y modalidades-, la “soberanía” será un logro que dejará atrás los gastos de importación, transporte, elaboración y hasta los dolores de cabeza que maestros, profesores y personal de apoyo a la docencia sufren cuando llegan a los mercados y se topan con exorbitantes precios y escasez.