Santiago de Cuba,

Santiago de Cuba

Las limitaciones que enfrenta el país con la importación de neumáticos encuentran relativo alivio en el quehacer de las industrias recapadoras del país con destaque para la Unidad Empresarial de Base (UEB) Santiago de Cuba de la Empresa de la Goma, donde una reciente inventiva brinda múltiples beneficios.

Fundada por el doctor Diego Tamayo Figueredo, el 10 de marzo de 1909, la Sociedad Nacional de la Cruz Roja Cubana, desempeña múltiples actividades de manera voluntaria en diferentes sectores de la sociedad, con el objetivo de prevenir y aliviar el sufrimiento humano.

De pequeño escuché de la boca de mi tía Raiza acerca de la historia de Santiago Soriano que, en el siglo XVIII y a orillas del Camino Real de la Isla, estableció una pulpería (bodega) y en la contigua palma situó una cruz y los viajeros que transitaban entre Santiago y Bayamo comenzaron a denominar la palma de Soriano.

Para realzar el desempeño de las trabajadoras del área de cocina y favorecer la introducción de elaboraciones a base de productos locales, la Sucursal Palmares Santiago organizó el Taller Recetas con alma de mujer.

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