El Secretario General del Sindicato en la provincia, a nombre de los 14 delegados y 2 invitados santiagueros, resaltó el papel de la organización en la actualización del modelo económico y social cubano.

"Somos un sector primario, estamos de cara a la población en la elaboración y distribución de alimentos, que es vital. Trabajamos en función de buscar alternativas ante las dificultades que tenemos con la materia prima y la infraestructura. Creo que en eso tienen un papel fundamental los trabajadores, las asambleas, la atención al hombre y en eso se debe centrar la conferencia".

Cada delegado deberá hacer suyo el sentir del resto de los miembros del sector y patentizar en la conferencia, aquello que ha trascendido en los intercambios en empresas e industrias, con los
trabajadores y con las autoridades políticas y gubernamentales del territorio. 

Además, continuar apostando por la calidad de las producciones, incrementar las acciones de ahorro energético, la lucha contra el delito y estimular a los trabajadores que se destaquen, son otras aspiraciones del sector, a pesar de dificultades como los bajos salarios y la intermitencia en el empleo.

En la conferencia nacional, a realizarse los días 23 y 24 de noviembre, la delegación santiaguera del Sindicato de la Industria Alimentaria y la Pesca debatirá sobre los retos para elevar el desempeño en el sector, vital para la alimentación del pueblo y la economía del país.