Según Enio Cuba, especialista principal en la Empresa Agroforestal Sierra Cristal, con la confección inicial del proyecto en el año 2010, la entidad cosechaba alrededor de 400 toneladas, y hoy recogen cerca de 800, cifra que no refleja aún el incremento esperado.

La estrategia sí muestra potencialidades en los sitios donde se aplica, pese a la limitación de recursos, inclemencias climáticas y otros factores, de ahí la pertinencia de actualizarla a las condiciones actuales de ese territorio montañoso y del país, refirió a la Agencia Cubana de Noticias.

Señaló la aplicación de la ciencia y técnica, a través de un grupo de tecnologías aprobadas para el cultivo del café y en coordinación con la Estación Experimental Agroforestal del municipio de Tercer Frente, la de Investigaciones de Café, ubicada en Jibacoa, y el Instituto de Investigaciones Agroforestales de Cuba.

Asimismo, laboran con 14 variedades, algunas mejoradas y otras nuevas, se incursiona en el injerto y el método de reproducción por esquejes, y, además, experimentan con seis clones y modelos vietnamitas, como la siembra de posturas en agujeros grandes y la fertilización por zanja, los cuales incrementan la eficiencia de la producción, dijo.

Comentó el empleo de sistemas de riego en 10 hectáreas (ha), aunque está previsto crecer hasta 100 con esa tecnología.

Alberto Castillo, titular de la Unidad Empresarial de Base Beneficio de Café, subrayó que en aras de sustituir importaciones y no detener el proceso de despulpe, los innovadores del centro han reemplazado rodamientos y bujes, y acondicionado una tolva clasificadora del aromático grano, para optimizar el trabajo y disminuir el empleo de sacos.

Manifestó que parte de las acciones realizadas es con recursos propios de esa zona montañosa y el apoyo de la empresa, acompañados de las autoridades del municipio.

La actualización del programa de desarrollo cafetalero nacional tiene previsto obtener cifras superiores a las 26 mil toneladas de café para los próximos años, y, también, favorecer la calidad de vida de las familias rurales.