Raúl Omar Oliva Vega director de la Oficina de Administración de Patrimonio Local del municipio y socio de la renombrada fábrica ubicada en ese territorio comentó que para esta feria han traído dos productos esenciales en medio de la diversidad que se elaboran en Ponupo como la pulpa o mermelada de guayaba, mango, piña, fruta bomba, maracuyá, guanábana, tamarindo y otras.

El también Diputado de la Asamblea Nacional del Poder Popular destacó que la pulpa de cañandonga es un producto que nunca se ha producido en ninguna empresa cubana ni en el extranjero. Además tiene altos beneficios para la salud de los humanos porque es fuente de vitamina A, C, tiene calcio, fibra y hierro. Su composición nutricional le da características que incrementa el sistema inmunológico del cuerpo humano.

Con respecto a la pulpa de tamarindo explicó que esta si está presente en el mercado internacional con alta demanda, pero pocas empresas productoras realizan la pulpa con el sabor característico de la fruta que se cultiva en Cuba.

Esta pulpas de frutas exóticas se puede utilizar como refresco, jugo, en batidos o helados. Son ciento por ciento naturales, no tienen químicos, ni azúcar, y son altamente demandados.