Estos hombres y mujeres hoy 4 de marzo celebran su día, fecha escogida para conmemorar el natalicio de Elpidio Casimiro Sosa (1929-1953), asaltante al cuartel Moncada y gastronómico en el antiguo bar Oriente, quien dio todos sus recursos económicos y su vida por la causa revolucionaria.
A esta celebración Santiago de Cuba llega con motivos renovados, y es que el gremio a pesar de las limitaciones de recursos, debido al bloqueo económico, comercial y financiero impuesto por los Estados Unidos y la crisis económica que atraviesa la nación y el mundo, labora por un servicio de excelencia, por rescatar tradiciones, devolver el confort a restaurantes emblemáticos, mejorar las unidades y ganar en la cultura del detalle. .
De muchas maneras los trabajadores de la industria de ocio cubana festejarán con orgullo el cumplimientos de los planes, en tiempos en los que a pesar de quedar mucho por hacer, se percibe el deseo de convertir la eficiencia y calidad en hechos cotidianos.
Este sector estratégico para la nación, durante la Covid-19, cambió sus rutinas y decidió poner sus competencias profesionales al servicio de la Patria, para salvar vidas y apoyar al enfrentamiento a la pandemia.
Los festejos por el 4 de Marzo, Día del Trabajador de la Hotelería y el Turismo, tendrán como sede del acto nacional a la provincia de Matanzas, que enseñó cuánto puede hacerse desde la creatividad y lo cualitativo.
El cumplimiento de los planes de ingresos en un grupo importante de instalaciones, acercarse a las cifras de exportación de servicios, el funcionamiento orgánico de las secciones de base, entre otros aspectos, avalaron que Matanzas fuera la triunfadora.
Julio Enrique Morales Verea, secretario general del Sindicato Nacional de Trabajadores de la Hotelería y el Turismo (SNTHT), también afirmó que “se tuvieron en cuenta factores como la imprescindible calidad, la comercialización, la excelente Feria Internacional de Turismo FitCuba 2022, efectuada en Varadero y, además, se valoró el altruismo de los empleados y directivos en respuesta a los tristes sucesos del siniestro de Supertanqueros”.
Fueron jornadas, acotó, donde llamó muchísimo la atención el apoyo de dueños de hostales, actores privados que pusieron sus negocios para alojar a quienes lo necesitaran en esos inolvidables días de agosto.
El secretario general del SNTHT se refirió a lo difícil que fue escoger la sede nacional, porque fue un 2022 donde todas las provincias alcanzaron resultados positivos en esa revitalización de la industria.
Sin embargo, el SNTHT y el Ministerio de Turismo votaron unánimemente por Matanzas, aunque se reconoce de manera especial el comportamiento integral de Santiago de Cuba, Sancti Spíritus y Holguín; La Habana, en lo económico, y Pinar del Río por su despertar tras los daños causados por Ian.