Según precisó Beatriz Rizo Espinosa, subdirectora de la instalación hotelera, esta fue una iniciativa de los trabajadores del Departamento de Gastronomía con el objetivo de mejorar la carta de café del Lobby Bar Daiquirí, uno de los espacios más populares  del Hotel.   

Entre las combinaciones presentadas estuvieron el Café cortado, Affogato, Mocaccino, Blue late, Carajillo, Dulce canela, Frapuccino, Bombón, Irish Coffee y Piña colada al cage.

Rizo Espinosa hizo extensivo el llamado a que experiencias como estas se extiendan hasta otras áreas y así continuar aumentando los servicios que se comercializan en el centro.

El evento “Café con aroma de Meliá”  sirvió para mostrar las diferentes combinaciones del codiciado grano aromático que los clientes nacionales y extranjeros podrán disfrutar próximamente en esta instalación turística santiaguera.