Santiago de Cuba
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Nuestro país vivirá este domingo otra jornada de tributo y evocación con la que demostrará, que fiel a su historia, continúa con sus mártires en el recuerdo. Precisamente, hoy se conmemora el Día de los Mártires de la Revolución Cubana, en coincidencia con el asesinato de Frank País García y Raúl Pujols Arencibia, en 1957.
Porque la balanza se inclina hacia lo negativo a la hora de calificar los servicios gastronómicos (en todas las formas de gestión), y porque esa parece la regla –cuando debería ser la excepción–, resulta encomiable encontrarse con buenos gustos, sabores y tratos en una instalación estatal que se ha perfeccionado: la heladería Fraternidad, ubicada en el lateral norte de la santiaguera Plaza de Marte.