Cruce de los Baños, es la cabecera del montañoso municipio de Tercer Frente, el cual se encuentra ubicado en plena Sierra Maestra,  y de mucho orgullo para sus pobladores, quienes lo muestran como 100% obra de la triunfante Revolución cubana, a partir del Primero de Enero de 1959. Su nombre toponímico surge como fruto del  cruce de los caminos que conducían a los baños termales de La Doctora.

En esa pintoresca demarcación del Plan Turquino, se localiza la Unidad Básica de producción Cooperativa (UBPC) Los Baños, la cual tiene como objeto social el cultivo del café, sin descuidar otros quehaceres como las viandas, vegetales, granos, hortalizas y la carne de cerdo, entre otros. Allí, es constante el ir y venir de sus 78 cooperativistas –de ellos 19 mujeres- encargados de una bien intencionada diversificación de la producción.

El empeño de multiplicar nuestras producciones tiene el propósito de entregar mayores producciones para la alimentación de la población, nos comenta Delfín Mendoza Cedeño, jefe de producción de la UBPC, que se fundó en 1994 en medio del Período Especial. Actualmente cuenta con un total de 228.53 hectáreas (ha), de las cuales unas 148.88 están dedicadas al cultivo del café.

La experiencia de Delfín, un hombre conocedor del campo, mucho ha influido en el desarrollo paulatino de esta estructura productiva que por estos días se prepara para emprender una campaña cafetalera 2017-2018 superior tanto en calidad como en cantidad, como respuesta al Programa de desarrollo cafetalero previsto hasta el 2020.

Con insatisfacción, pero pletórico de muchas esperanzas, Delfín realiza una evaluación de los resultados de la cosecha 2016-2017, en la cual completaron 29 174 latas de café acopiadas, de un estimado preliminar de 28 500 latas. Un aceptable comportamiento, afirma el avezado campesino quien explica se alcanzó un rendimiento agrícola de 215 quintales (q) de café oro por caballería.

Muchos factores incidieron en el buen desarrollo de esa contienda, que tuvo como prioridad una atención cultural esmerada de los cafetales, la llegada oportuna de los insumos y recursos materiales, así como también el conveniente y estimulante precio de la recogida del grano.

Los productores, cooperativistas y pobladores serranos en general, están muy estimulados y con mucho deseos de hacer más, afirma Delfín quien se refiere a la siembra tecnificada de 3 ha de ñame en la zona de La Doctora, la terminación de una nave de ceba para ovinos comprometida en el Pacto 90; en tanto para el próximo 13 de agosto, en ocasión del cumpleaños 91 del Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz, ya se proponen terminar otras dos naves de ceba de ovinos.

Paralelamente a ese propósito, comprendido dentro del Pacto 91, impulsan la siembra de pastos artificiales –King grass, titonia y morera- para complementar la alimentación de la masa animal, además de intensificar el cultivo del plátano vianda, entre otras tareas.

El pasado año fue integralmente muy bueno para la UBPC, afirma Delfín, quien hace referencia al 1 100 000 pesos de ganancias, así como también a los positivos resultados económicos. Este seguramente será mejor y superará con creces al 2016, o sea que “Los Baños” seguirá el camino seguro que impregna las aguas termales de La Doctora.