El Ciroa era un establecimiento disfrutado por muchos y con precios y ofertas también a la mano de no pocos. Su piscina, restaurante, cafetería, siempre atrajeron a diversos santiagueros, ¡y qué decir del salón que se alquilaba para fiestas! que siempre nos dejará el recuerdo de una grata celebración.

Ahora, acorde a la modernidad y a los cambios que para bien se acometen en la ciudad, ha pasado a manos de la sucursal Palmares y su imagen ha cambiado radicalmente.

Su renovación, y una primera parte ejecutada, fue recibida con beneplácito para celebrar los 65 años del asalto al Moncada y ahora restan dos etapas más para su conclusión, una que se extenderá hasta finales del próximo mes y la última a concluir en diciembre para abrir sus puertas definitivamente al público, justo cuando celebremos el 60 aniversario del triunfo de la Revolución.

Para saber cómo anda el proceso constructivo Sierra Maestra conversó con David Salazar Morote, administrador del Club Santiago.

“Ya está en funcionamiento el Café Fortuna, como este hay cuatro en el país. Es un producto que ha contado con gran aceptación debido, en gran medida, a sus decoraciones realizadas sobre la base de artículos caseros. Allí brindamos servicios de diversos tipos de café, infusiones, chocolatería, vendemos cervezas importadas con algún tipo de acompañamiento para picar”.

“En funcionamiento también dos tiendas Caracol que comercializan, fundamentalmente, artículos de piscina; el Bar Santiago especializado en tapas, y coctelería de alto estándar, equipado con tecnología del primer mundo;  un restaurante buffet pero que ahora está prestando servicio “a la carta” aunque para el mes entrante debe comenzar a cumplir con objeto social.

“También contamos con una Sodería con alrededor de 15 a 22 sabores de helados; un gimnasio ya con una afluencia diaria de 60 a 70 asociados; un Salón de Juegos con mesas de billar, ping-pong y la Sala de fiestas, área potencial que más ingreso genera, fundamentalmente los fines de semana”.

A nuestra visita se trabajaba en el restaurante Japonés y en las áreas de spa, sauna, salón de masaje, de belleza, masaje privado e hidromasaje.

También se acometían acciones en la piscina y sus alrededores, y conocimos que esta, no tuvo el rendimiento esperado luego de su reparación para entregar en la primera etapa, por lo que se tomó la decisión de enchaparla. Su terminación se estima para el mes de noviembre.

Respecto a la segunda etapa de trabajo Salazar Morote comentó que se extenderá hasta finales de octubre y “comprende una bolera profesional con seis pistas (como esta hay una sola en el país, en La Habana); un bar karaoke y un parque acuático”, en el lateral derecho de la instalación.

Respecto al equipamiento para que todas estas acciones concluyan a buen término el directivo dijo que están a la espera de algunos y ya cuentan con otros procedentes de Brasil, China y Canadá.

En la última etapa se trabajará en el lateral izquierdo que lleva “el área deportiva, en la que se mantendrá la cancha de tenis para seguir fomentando el deporte nacional; llevará también un simulador de surfing, una cama elástica, una torre de miedo, torre de cristal, carritos chocones, una cafetería, y un área de parqueo”.

Respecto al colectivo de trabajadores, Salazar Morote dijo contar con una plantilla aprobada de 160 personas de las cuales, más del 50 % pertenecen al antiguo Ciroa, y los que hoy se enfrentan a una etapa de capacitación para adquirir los conocimientos y destrezas que conlleva un servicio de alto estándar “innovación, anticipación al cliente y calidad”.

Para ver el resultado final hay que esperar, yo creo que se debe tener confianza en este joven administrador que con 28 años, ya dio sus primeros pasos en el Sport-Bar La Iris.

“Alta responsabilidad” fue lo primero que me dijo al preguntarle ¿qué significa?, “además un reto enorme… pero con el apoyo de mi Consejo de Dirección, y con mi dedicación iremos hacia adelante. Yo dejaré aquí corazón y vida para que esto dé lo que se espera, sin abandonar nuestras raíces como sucursal”.