La voz de inicio de la cosecha cafetalera 2017-2018 ya corre y se multiplica por la serranía de la provincia Santiago de Cuba, la mayor productora del grano en el país, la que nuevamente enfrentará el reto de superar los niveles productivos tanto cuantitativos como cualitativos de la precedente, la cual a decir de los conocedores de la actividad dejó un buen sabor entre sus protagonistas.
Para nadie es un secreto, que con el arribo de los meses de julio y agosto comienza la aparición de los primeros granos maduros en las plantaciones cafetaleras que son ágilmente asediadas por los recogedores habituales y pobladores serranos con el firme propósito de que no se produzcan pérdidas del cerezo, a la vez que se activan los comisiones municipales encargadas de la organización y el cumplimiento efectivo de esa importante actividad económica.
Los resultados integrales y crecimientos experimentados en los últimos años, auguran que esta campaña será superior a la precedente, siempre que tenga como premisas la exigencia, la calidad, el control, la productividad, la disciplina y por encima de todas las cosas la eficiencia en el campo y en la industria, que marquen la materialización del plan estimado tanto en latas como en toneladas para la entrega al consumo nacional y la exportación.
Para esta contienda se prevé superar un 1 500 000 latas de café acopiadas, cifra que está en correspondencia con el avance paulatino del Programa de Desarrollo Cafetalero, pronosticado hasta el 2020 en el territorio santiaguero donde un serio trabajo se lleva a cabo en la renovación, rehabilitación y siembra en las plantaciones, las atenciones culturales, la garantía de las posturas en los viveros y el adelanto en la entrega en tiempo de los paquetes tecnológicos.
A lo anterior debe añadírsele además, el comportamiento de una mejor floración, las facilidades en los créditos que permiten el sostenido aumento de los volúmenes y calidad del grano, así como también una consciente aplicación de la ciencia y la técnica, y la puesta en marcha de cinco nuevas despulpadoras ecológicas y dos manuales del mismo tipo para zonas intrincadas.
De igual manera, se encuentran aseguradas las condiciones en los campamentos de recogedores habituales, los insumos, recursos y rehabilitación de despulpadoras y centros de beneficio seco y húmedo, a la vez que se ajustaron los contratos con los productores, fuerza de trabajo e implementos, además de la estabilidad en los utensilios y medios de labor, acercados a las estructuras productivas para su comercialización, experiencia que se extiende a otras comunidades cafetaleras del Plan Turquino.
No cabe duda, que una importante contribución al progreso de las últimas campañas cafetaleras también ha sido el alto precio en el pago a los productores, lo que ha facilitado una recogida más eficaz del grano, además del imprescindible aporte de los estudiantes y profesores integrados a las diferentes etapas del Plan la Escuela al Campo y el incremento de la presencia de la fuerza interna, que arrastra a los pobladores serranos y sus familiares hacia esta tarea.
Nuevamente se erigen los municipios de Segundo Frente, San Luis, Songo-La Maya, Contramaestre, Palma Soriano, Guamá y Tercer Frente, el mayor productor de café entre sus homólogos del país, como puntuales para acercar al territorio a la preciada cifra de las 2 000 toneladas (ton) planificadas para esta campaña, que tiene como principal motivación la celebración del 65 aniversario del asalto a los cuarteles Moncada y Carlos Manuel de Céspedes, el próximo año.
La provincia de Santiago de Cuba, esta vez tiene como principal pretensión igualar los resultados productivos de la anterior recolección, en ese empeño se enfrascan los hombres y mujeres de la serranía, quienes a partir de septiembre comenzarán de lleno a enfrascarse en una contienda que marcará de nuevo la victoria.