Aplicar la ciencia para producir alimentos
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- Categoría: Ciencia
- Escrito por YANET ALINA CAMEJO FERNÁNDEZ
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Convocados por la máxima dirección del país a aplicar la ciencia para una mayor producción de alimentos y por ende, sustitución de importaciones, se encuentran los científicos de Santiago de Cuba, provincia donde se desarrollan diversos programas para el uso eficiente de las Fuentes Renovables de Energía (FRE) en la agricultura.
La sinergia entre centros investigativos promotores de las FRE y organizaciones no gubernamentales como la Asociación Cubana de Producción Animal (ACPA), entre otros, han contribuido a potenciar los beneficios de la ciencia en el sector campesino.
Ejemplo fehaciente constituye el proyecto internacional Fincas agropecuarias sustentadas en el uso de la FRE.
Al respecto Francisco Grajales, presidente provincial de la ACPA en el territorio valoró la significación de este: “El proyecto ha tenido la característica que ha utilizado para su ejecución principios que en estos momentos son importantes tanto parala protección del medio ambiente como para el desarrollo de las comunidades rurales, que es el uso adecuado y preciso, a partir de un diagnóstico concreto de necesidades reales en cada uno de los lugares, de las FRE”, dijo Grajales.
“No es sencillamente repartir molinos de viento, hacer biodigestores para obtener biogás, poner paneles solares y demás tecnologías sin tener una fundamentación de posibilidad, potencialidad, capacidades y necesidades para solucionar problemas de la familia y de la comunidad, porque son soluciones que benefician a todo el mundo” puntualizó.
“Este proyecto, es una muestra de cuando se aplica eficientemente las FRE se obtienen resultados significativos, basado en el testimonio de las familias implicadas en el mismo y que han obtenido numerosos beneficios”, destacó.
“Desde nuestra posición, como directivos de la ACPA, continuaremos desarrollando y promoviendo acciones concretas de proyectos de carácter internacional, estatal, social, de desarrollo comunitario y local, que tengan en cuenta el uso de las FRE, que existen y están”, concluyó.
Recientemente en el VI Período Ordinario de Sesiones de la VIII Legislatura de la Asamblea Nacional del Poder Popular (parlamento) se debatió sobre la premura de vincular cada día más la ciencia a la producción de alimentos.
Al respecto se informó que actualmente existen 21 proyectos de desarrollo científico en el Ministerio de la Agricultura, destinados a garantizar la alimentación de la población, sustituir importaciones e incrementar las exportaciones, según publicó el sitio web Prensa Latina.
Refirió además que en esa línea se trabaja por la conservación de los suelos, el uso racional del agua, la sanidad agropecuaria, el uso de tecnología y se trata de eliminar las barreras que imponen los efectos del cambio climático.

