La fábrica de refrescos José Tey, de Santiago de Cuba, duplica desde el primero de julio la producción de néctares, siropes, concentrados de frutas, pomos y bolsitas de nailon por cada turno de trabajo de ocho horas, para reforzar los servicios gastronómicos en el verano.

Aunque su tecnología es obsoleta, se adoptaron medidas en las reparaciones para lograr el funcionamiento de las líneas que fabrican y envasan cuatro variedades en diferentes formatos del popular y apetecido refresco.

Manuel Hormigó, jefe de planta en la fábrica, explicó que  laboraron de conjunto con los innovadores y racionalizadores para sustentar la oferta en la etapa estival, así como también coordinaron con la cadena de mercados Ideales de este territorio y Guantánamo, aunque la demanda sigue siendo superior a la oferta.

Junior Palacio, tecnólogo de alimentos, subrayó que dada la vieja tecnología realizan controlan estrictamente la producción con el fin de garantizar refrescos de calidad para la población.

El sol abrasador invita a tomar bebidas frescas, que protejan al cuerpo de un clima tan agresivo, comentó Julia Estévez, al momento de ingerir un frío Coral de limón, en bolsita, y agregó que estos son los mejores y más baratos, a 1.40 CUP.

Además de los jugos naturales, hay que reconocer que el  Coral  es uno de los más populares  por eso, a veces, es imposible encontrarlo para consumir en la calle, concluyó Estévez.

En la fábrica José Tey practican iniciativas de desarrollo local, y de la inventiva de su colectivo surgieron lavadoras de botellas para los néctares, pegadoras de etiquetas y modelos de almacenaje y distribución.

Estas acciones permiten, además, mantener los niveles de empleo,  fortalecer la economía de los gobiernos territoriales y producir más refrescos para beneficio de la población, concluyó Manuel Hormigó.