En la Empresa de Cereales Frank País García de Santiago de Cuba, el ruido de sus máquinas y la entrada y salida de vehículos de gran porte, señalan que están en plena faena productiva con el afán de cumplir el plan del año.

Posee una tecnología, que aunque con varios años de explotación entra en el rango de la técnica moderna, donde se articulan dos unidades productivas procesadoras del trigo que arriba al puerto santiaguero, para elaborar un producto de alta demanda en diferentes sectores,  la harina de trigo.

En esta industria se beneficia la soya de los lácteos de las cinco provincias orientales con un plan de 1 680 toneladas mensuales y esperan a partir del próximo año consolidar esta producción de acuerdo con la entrada de la materia prima al país.

También incursionan en la venta de subproductos para alimento animal, como el afrecho, la cascarilla y la barredura de soya; además del copo, el trigo expandido o inflado, y de igual forma el maíz,  gofio, pinol y salvado.

Además, entregan a la mayorista para su comercialización en los mercados, harina de trigo y de maíz en formatos pequeños que aunque no se produce en el molino santiaguero, la traen de Antilla, la empacan y la distribuyen en los comercios.