La Empresa Forestal Integral (EFI) Sierra Cristal, enclavada en el montañoso municipio de Segundo Frente, trabaja en la actualidad para incrementar la eficiencia de sus principales resultados económicos de los últimos años, en correspondencia con los Lineamientos Económico y Sociales del Partido y la Revolución aprobados en el VI Congreso del Partido.
A decir de Manuel Baute, director de la entidad, se trata de desarrollar un programa integral de fomento de las plantaciones forestales, que propicie la preservación y rehabilitación del bosque, con prioridad además a las cuencas hidrográficas y la montaña.
Sin embargo, mucho más ambicioso es el plan de ese colectivo, el cual presta también atención a la organización de la fuerza laboral mediante una correcta vinculación del hombre al área y a los resultados finales, que asegure el aumento de la productividad de los trabajadores y mejore sus ingresos y calidad de vida.
Muy ligado a ese último aspecto está el Centro de Cría de Patos, perteneciente a la EFI Sierra Cristal, el cual ya casi completado cuatro meses de creado aporta modestas cifras de carne para el autoconsumo, la venta a la población y la entrega al sector de la Gastronomía, entre otros destinos.
Un experimentado campesino como Eduardo Álvarez Chacón, se encarga de regir los destinos de esa finca en la cual se insertan otros cinco trabajadores. Allí es intenso el quehacer a favor de preservar sobre la base de un esmerado manejo, dedicación, sacrificio y amor a un masa de unos 4 000 animales.
Es un trabajo muy exigente, peliagudo y extremadamente meticuloso, manifiesta Eduardo, conocido popularmente en la zona como Tin Tin, quien argumenta que los patos son traído de la provincia de Las Tunas con solamente un día de nacido; sin embargo la vigilancia asegura una baja mortalidad.
Destaca que ya con dos meses, esas aves alcanzan un peso promedio de cinco libras, lo que ha permitido su comercialización con saldos favorables y aportes de ganancias tanto para la Empresa como para los trabajadores.
El colectivo está satisfecho con los avances en la gestión económica y aspiran continuar incrementando el número de animales hasta una cifra de 10 000 de forma permanente. Para ello se preparan fuerte y acondicionan un área de 0,2 hectáreas para la siembra de alimentos –cana, King grass, morera, moringa- que garantice la sustentabilidad alimentaria.
Manifestó Álvarez Chacón, que también ya tienen las condiciones creadas para la apertura de una nave con capacidad para 100 ovejas, lo que permitirá diversificar la entrega de proteína y contribuir al incremento paulatino de la alimentación del pueblo.
La EFI Sierra Cristal ya piensa en extender a otras de sus estructuras esos centros de cría patos, de forma tal de constar con 10 000 animales de manera permanente y llegar a cerrar el año con un total de 100 000.
Refiere Tin Tin, que las cifras son ambiciosas pero alcanzables ya que se cuenta con la experiencia de su finca y el ejemplo de sus trabajadores, quienes marcan un camino seguro hacia el desarrollo una agricultura sostenible en armonía con el medio ambiente.