Avanza Segundo Frente hacia la sostenibilidad alimentaria

Categoría: Santiago de Cuba
Escrito por Luis Sánchez del Toro
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Nueva imagen del organopónico 12El montañoso territorio de Segundo Frente, marca la delantera entre sus homólogos de la provincia de Santiago de Cuba, en lo concerniente a la marcha y consolidación del Programa de Autoabastecimiento Municipal, estrategia en función de la soberanía alimentaria en el país cuyos objetivos están dirigidos a sacarle los mejores frutos a las tierras, producir al máximo y surtir los mercados con productos de calidad.

En ese empeño, sobresalen la Empresa Agroforestal Sierra Cristal y el Movimiento de la Agricultura Urbana, Suburbana y Familiar (MAUSF), encargados del  impulso de estratégicos e importantes planes de prioridad, e inaplazables para en el menor tiempo posible lograr que todo lo que se cosecha llegue y satisfaga directamente la demanda alimantaria de  la población.

En esa abrupta demarcación, se sobrecumplen los planes previstos de siembra de viandas, hortalizas, granos, cítricos y frutales, los cuales se corresponden con las cifras  de producción planificadas al cierre del primer semestre del año, no obstante es aún insuficiente la entrega de productos agrícolas y se reclama entonces de aprovechar al máximo las tierras vacías y el cumplimiento de los programas especiales de siembra con tecnología.

En ese sentido, se lleva adelante la plantación de la calabaza y la habichuela empalada, y del plátano y la calabaza extradensos, mientras la Agricultura Urbana, que cuenta con los consejos populares de San Benito, Tumba Siete y Mayarí, con la condición de Referencia Nacional, concluye en la etapa con más de 10 482 patios, 1 284 parcelas y favorables resultados en la siembra en placas familiares y en las 482 fincas registradas en Agricultura Suburbana.

En un encuentro con los productores agrícolas, destacaron que el tema  no es nuevo, muchas veces se ha intentado lograr que las viandas, las hortalizas, los granos y las frutas estén al alcance de todos, pero por diferentes causas nunca se ha materializado, ya que requiere de organización, voluntad e inteligencia, además de la integralidad en los análisis para planificar de manera local una producción continua, diversificada, con calidad y suficiente para satisfacer las necesidades de la población.

De igual manera, se labora en el sector ganadero, esencialmente en las especies ovino-caprino, cunícola y  de aves –patos, pollos de ceba y pavos- con la finalidad de asegurar la producción, rendimiento y sostenibilidad de la proteína animal. 

Se  conoció que desde que se comenzó a implementar el Programa en el año 2016, la cantidad de libras por habitante alcanzadas oscila como promedio de 15 a más de 20 mensuales, es decir que no está terminado y requiere de mayor control, impulso de la siembra, incremento de los rendimientos agrícolas y perfeccionamiento de la contratación y la comercialización para alcanzar la meta fijada de 30 libras per capita de viandas, hortalizas, granos  y frutas per capita, así como también de 5 kilogramos de carne.

En Segundo Frente, se aprecian discretos avances aunque todavía persisten insatisfacciones de los consumidores, esencialmente por las bajas ofertas, inestabilidad en la diversidad de surtidos y los precios que no se corresponden con la calidad de los productos, no obstante el compromiso fijado es cerrar el actual año con las cifras pactadas.

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