La panadería-dulcería “Los Pinares”, primera de su tipo en el montañoso municipio de Segundo Frente, se distingue por el buen gusto, calidad y aceptación desde su reciente puesta en funcionamiento, como saludo al aniversario 65 del asalto a los cuarteles Moncada y Carlos Manuel de Céspedes.

Eder González Ermida, administrador de la instalación, perteneciente a la Empresa de Alimentos Santiago, destacó que desde la puesta en marcha el pasado 25 de junio, sobresale “Los Pinares” por la buena aceptación entre la población que tiene opción para adquirir más de 10 surtidos de panes y dulces.
Un total de 10 trabajadores, entre los que se combinan juventud con experiencia, manipulan una novedosa tecnología digital, que oferta entre otra elaboración los panes de leche, bicolor, molde y gigante, así como también mantecaditos azucarados, brazo gitano, marquesitas y Kake de mantequilla.
En estos momentos de prueba y ajustes del equipamiento, puntualiza Eder, estamos ocupando un solo turno de trabajo, mientras las expectativas apuntan a extenderlo a dos, atendiendo a que actualmente se comporta la demanda de la población por encima de las ofertas.
Las ventas en la unidad, ubicada en Mayarí Arriba –cabecera del municipio- están por encima de lo esperado y se marcha con muchos éxitos, sobresaliendo además la calidad humana del colectivo, el buen trato a la población y el sentido de pertenencia y esmerada atención al moderno equipamiento, apuntó González Ermida.
“Nuestro mayor compromiso es brindar un servicio de calidad a nuestra población, que satisfaga sus necesidades alimentarias y además mantener y conservar en óptimas condiciones el equipamiento para que “Los Pinares” ocupe una posición de excelencia en este histórico municipio”, afirmó finalmente el administrador de la unidad.