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En Cuba primer simposio internacional sobre comercio y servicios

gastronomia cubaCon la apertura hoy del Simposio Internacional sobre el Desarrollo del Comercio y los Servicios se restablece el intercambio sobre las experiencias y proyecciones del desarrollo sostenible del comercio en el nuevo contexto de la economía cubana.

En su primera edición, el evento se desarrollará desde este martes hasta el viernes 22 bajo el lema "El desarrollo del Comercio Interno ante el nuevo modelo económico", con un variado programa y temáticas de actualidad.

La cita está organizada por Ministerio de Comercio Interior y el auspicio del centro de Gestión y Desarrollo de la Calidad de la Oficina Nacional de Normalización, la Asociación Nacional de Economistas y Contadores de Cuba, la Asociación Cubana de Logística y Marketing, la Federación de Asociaciones Culinarias y la de Cantineros de Cuba.

Conferencias magistrales de prestigiosas personalidades nacionales e internacionales, talleres, paneles y sesiones de póster conforman el programa, completado por una muestra expositiva asociada al comercio, la gastronomía y los servicios.

Entre las temáticas de la agenda general están el comercio mayorista y la inversión extranjera, las cooperativas no agropecuarias como modelo de los servicios y alternativa de desarrollo en el país, y actualización de la gastronomía y la culinaria cubana.

También el foro prevé analizar aspectos de la cosmetología como equilibrio entre salud y belleza, y la integralidad de la gestión logística de almacenes en las empresas comercializadoras de la isla.

El Simposio será, asimismo, escenario propicio para la presentación de platos de la cocina tradicional cubana.

La viceministra primera de Comercio Interior, Odalys Escandel, aseguró que la actual coyuntura nacional es propicia a la celebración del evento con miras a enlazar y mostrar la integralidad del comercio, la gastronomía y los servicios, la logística y la cosmetología, así como la protección al consumidor en la isla.

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