La Habana, 13 ago (AIN) Un proyecto del Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA) y Cuba avanza en su aplicación a fin de mejorar los servicios de una planta de irradiación de alimentos, montada en 1987 en el Instituto Nacional de Investigaciones para la Industria Alimentaria (IIIA).

El objetivo de la asistencia técnica del OIEA, en coordinación con la Agencia de Energía Nuclear y Tecnologías de Avanzada (AENTA), es que esa instalación no sea solo para el tratamiento de alimentos, sino también para la esterilización de productos de uso médico, la preservación de productos de cosmética y otros.

Las aplicaciones de la irradiación son inocuas, no provocan variación significativa en las características de los productos y no hacen daño a las personas.

Ramón Rodríguez Cardona, Ingeniero Nuclear y Máster en Ciencias, informó también en exclusiva a la AIN que el proyecto en cuestión incluye la revitalización de las aplicaciones de las emanaciones en el país y la modificación tecnológica.

Además, la preparación del personal, el desarrollo de nuevos productos de uso médico y el establecimiento de un laboratorio para el control metrológico de altas dosis, que garantizará en la nación la calidad de los procesos de irradiación y que actualmente en América Latina solo posee Argentina.

Néstor Abel López Fernández, es uno de los jóvenes profesionales cubanos que participa en la modificación tecnología del establecimiento, a cargo del personal de mantenimiento del IIIA, de la  Empresa de Construcciones Metálicas y Eléctricas, del Grupo Empresarial para la Industria Alimentaria, instituciones de la AENTA y otros.  

Rodríguez Cardona comentó que prestan atención prioritaria al montaje de un nuevo sistema de transportación y control para los productos por irradiar, el principal aspecto de su modernización técnica.  

Añadió que laboran igualmente en la instalación de los sistemas de izaje de las fuentes de irradiación, de enfriamiento, extracción de ozono, la gestión de fuentes de cobalto y de los sistemas de seguridad en general de la Planta del IIIA, ubicada en el municipio capitalino de la Lisa.