
La iniciativa santiaguera de impulsar los polígonos productivos en Revolución resulta una estrategia vital para el enfrentamiento a la pandemia de la Covid-19. Así lo demuestra "Barquillo", polígono industrial de referencia nacional, donde las máximas autoridades del Consejo de Defensa Provincial (CDP) examinan el ritmo en la elaboración de alimentos artesanales variados.
Aquí se produce más de una veintena de surtidos entre galletas, caramelos, panqués, raspaduras, cremas de frutas, vinagre, vino seco, casabe, chicharritas de yuca y dulces en almíbar.
En esta instalación se chequea el cumplimiento de las obras de ampliación de servicios. Se ultiman detalles en la construcción de una mini Industria para ahumados. "Barquillo" cuenta también con un organopónico que lo provee de ajos, cebollas, pimientos, perejil, cilantro y orégano, entre otras especias.
Avanzan las labores constructivas en la futura empacadora cárnica, ubicada en la avenida Patria de la ciudad; otro polígono orientado a incrementar la producción de alimentos indispensables para la población, como embutidos y masas. Constructores, organismos y entidades redoblan esfuerzos para terminar el inmueble con la calidad requerida.
A su paso por el punto de desinfección ubicado en la localidad de Hicaco, en la carretera de Siboney, Lázaro Expósito Canto y Beatriz Johnson Urrutia, Presidente y Vicepresidenta del CDP respectivamente, evalúan el cumplimiento de las acciones preventivas contra la Covid-19, como la aplicación de desinfectante a los vehículos, el uso del baño podálico y lavado de manos a las personas.